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研究所、轉學考(插大)-營養學
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104年 - 104學年度 中國文化大學保健營養學系三年級轉學考試題- 營養學#57964
> 申論題
3.試說明2011年新版飲食指南與以往有何差異處？（20%)
相關申論題
1.請說明為何當醣類攝取不足時，脂肪不能行有氧代謝，進而行酮酸生 成作用？（20%)
#228530
2.試說明 Scavenger Pathway 導致 Atherosclerosis 相關性？（20%)
#228531
4.請設計1800 kcal —日DASH飲食，並請依照六大類分類規劃份量分 配？（20%)
#228533
5.試計算一男大生身高170公分，體重85公斤，評估其是否有肥胖?並 請提出減重方法，包括：飲食策略、生活形態等？（20%)
#228534
7. 請說明鋅的生理功能及其吸收、運送、儲存和排泄,並回答何種食物為鋅的良好來源。
#544352
6. 何為正氮、負 與氮平衡?並舉例說明何種情境會發生上述情況?
#544351
5. 請陳述體內可調控血糖的各種荷爾蒙及其功效。
#544350
4. 請問食物中可能存在的維生素E形式,並比較其抗氧化活性。
#544349
3. 女性運動員若長期能量不足,如何影響鈣代謝與骨骼健康?
#544348
2. 請說明血清鐵蛋白、鐵轉運蛋白與體內鐵代謝的關聯性?
#544347
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