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研究所、轉學考(插大)-營養學
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109年 - 109嘉南藥理大學_碩士班招生考試_保健營養系：營養學#101200
> 申論題
題組內容
三、簡答題
4. 請說明一種鑑定油脂品質好壞的方式，並敘述之？
相關申論題
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1. 試述維生素 D 如何維持人體血鈣之平衡？
#424412
2. 衛福部公布之「國人膳食營養素參考攝取量」(Dietary Reference Intakes，DRIs)中所謂之足夠攝取量(Adequate Intake， AI)及上限攝取量(Tolerable Upper Levels，UL)，各代表何種意義？
#424413
3. 生酮作用之可能成因為何？
#424414
7. 請說明鋅的生理功能及其吸收、運送、儲存和排泄,並回答何種食物為鋅的良好來源。
#544352
6. 何為正氮、負 與氮平衡?並舉例說明何種情境會發生上述情況?
#544351
5. 請陳述體內可調控血糖的各種荷爾蒙及其功效。
#544350
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