技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷列表 (共 35 份)

114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 04：食物製備 1-60（2025/12/03 更新）#134138

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：60 題 非選擇題：0 題 總題數：60 題

114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 03：食物貯藏 1-37（2025/12/03 更新）#134137

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：37 題 非選擇題：0 題 總題數：37 題

114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 02：食物選購 1-44（2025/12/03 更新）#134136

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：44 題 非選擇題：0 題 總題數：44 題

114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 01：食物性質之認識 51-91（2025/12/03 更新）#134135

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：41 題 非選擇題：0 題 總題數：41 題

114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 01：食物性質之認識 1-50（2025/12/03 更新）#134134

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：50 題 非選擇題：0 題 總題數：50 題

114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級： 07602 中餐烹調─葷食#129478

年份： 114年 | 類型：formal

選擇題：80 題 非選擇題：0 題 總題數：80 題

113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383

年份： 113年 | 類型：formal

選擇題：80 題 非選擇題：0 題 總題數：80 題

111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056

年份： 111年 | 類型：formal

選擇題：80 題 非選擇題：0 題 總題數：80 題

110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001

年份： 110年 | 類型：formal

選擇題：80 題 非選擇題：0 題 總題數：80 題

110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#97524

年份： 110年 | 類型：formal

選擇題：80 題 非選擇題：0 題 總題數：80 題