技檢◆中餐烹調

試卷列表 (共 53 份)

105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 03：食物選購#22287

年份： 105年 | 類型：formal

選擇題：52 題 非選擇題：0 題 總題數：52 題

105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 02：食物性質之認識#22286

年份： 105年 | 類型：formal

選擇題：94 題 非選擇題：0 題 總題數：94 題

105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 01：職業道德#22285

年份： 105年 | 類型：formal

選擇題：33 題 非選擇題：0 題 總題數：33 題

102年 - 中餐烹調技能丙級檢定102年度#9786

年份： 102年 | 類型：other

選擇題：10 題 非選擇題：0 題 總題數：10 題

無年度 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11：衛生知識101-115#22297

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：15 題 非選擇題：0 題 總題數：15 題

無年度 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 工作項目 08：營養知識101-135#22293

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：35 題 非選擇題：0 題 總題數：35 題

無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11：衛生知識#22283

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：102 題 非選擇題：0 題 總題數：102 題

無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 10：安全措施#22282

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：46 題 非選擇題：0 題 總題數：46 題

無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09：成本控制#22281

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：29 題 非選擇題：0 題 總題數：29 題

無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 08：營養知識#22280

年份： 無年度 | 類型：formal

選擇題：92 題 非選擇題：0 題 總題數：92 題