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100年 - 100 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：家畜營養學#27079

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：100年 | 選擇題數：0 | 申論題數：12

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (12)

(一)反芻動物如何利用飼糧碳水化合物？為何餵食含較高量精料之飼糧有益於降低溫室氣體之產生？（15 分）
(二)請說明動物體如何吸收及代謝飼糧中的鐵。（15 分）
(三)請說明動物如何消化與吸收飼糧中的脂肪。（15 分）
(四) 請定義可消化能與可代謝能，其在能量營養應用上有何特點？（10 分）
(五) 何謂 endogenous protein catabolism 與 exogenous protein catabolism，兩者在營 養上有何意義？（10 分）
(一) Acid detergent insoluble nitrogen
(二) Compensatory growth
(三) in-sacco method
(四) Metabolic body size
(一) Thiamin
(二) Pantothenic acid
(三) Vitamin K