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技師◆家畜營養學
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113年 - 113 高等考試_二級_動物技術:家畜營養學#122980
科目:
技師◆家畜營養學 |
年份:
113年 |
選擇題數:
0 |
申論題數:
7
試卷資訊
所屬科目:
技師◆家畜營養學
選擇題 (0)
申論題 (7)
一、試述影響維生素穩定性之因子。(25 分)
二、試述單胃動物胰臟分泌消化酶及其所對應之受質,並解釋初生仔豬為何 對未加工穀物原料之消化率差。(20 分)
三、試述碘、維生素 B6 及維生素 C 在動物體內之功用及缺乏症狀。(15 分)
(一) Chylomicron
(二) Heat increment
(三) Ketosis
五、試述維生素 A 之化學性質、獲取來源、生理作用及缺乏症狀。(25 分)