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102年 - 102 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：家畜營養學#25776

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：102年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (10)

一、碳水化合物經動物消化吸收後，以那三種途徑進行代謝？（15 分）
二、試說明動物消化道重量對營養分之消化吸收與利用效率所提供之重要性。（15 分）
三、動物如何調控體脂之合成與代謝？（15 分）
四、請解釋 dietary fiber、crude fiber 與 non-starch polysaccharides 之定義與在營養上之意 義。（15 分）
五、請定義動物維持所需之能量（maintenance requirement energy），並說明其需求量受 那些因素影響？（15 分）
六、飼料顆粒度以 mesh 表示，何謂 mesh？40 mesh 與 20 mesh 何者顆粒度較大？ （5 分）
⑴Perosis
⑵Rumen acidosis
⑶White muscle disease
⑷Ammonia toxicity（以反芻動物說明）