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技師◆家畜營養學
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106年 - 106 公務升官等考試_薦任_畜牧技術:家畜營養學#66034
科目:
技師◆家畜營養學 |
年份:
106年 |
選擇題數:
0 |
申論題數:
8
試卷資訊
所屬科目:
技師◆家畜營養學
選擇題 (0)
申論題 (8)
一、為何動物體內無法合成必需脂肪酸?必需脂肪酸有何生理功能?(20 分)
⑴ Isoelectric point(IP)
⑵ Lipotropic agent
⑶ Van Soest method
⑷ Swayback disease
三、為何產蛋家禽需要高量之膽鹼(choline)?(20 分)
四、為何 ME 要以 nitrogen 來修正成 MEn 才準確?(20 分)
五、某一飼料含 15% water、5% crude fat、20% crude protein、5% crude fiber、5% ash、消 化率為 80%,試問其中碳水化合物占多少%?此飼料每公斤能提供豬隻多少 Kcal DE 及 ME?ME=DE×(96%−(0.202×% of CP))。(20 分)