113年 - 113 高等考試_二級_養殖技術：飼料營養學研究#122981

科目：飼料營養學研究 | 年份：113年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：飼料營養學研究

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、試問若要開發一種水產飼料添加用益生菌，以促進水產動物成長及改善健康，應該要如何進行？試由益生菌分離到益生功效評估之流程設計進行說明。（25 分）

二、若你是一位養殖技術服務人員，遇養殖業者反映公司販售的飼料品質不佳，導致魚隻成長緩慢，你應該如何剖析可能影響因素並採用科學方法驗證公司飼料品質？（25 分）

三、營養攝取均衡與否與種蝦繁殖力及子代健康有絕對的關係。試說明進行蝦類繁殖時，可藉由調整那些營養成分來改善種蝦的成熟及繁殖力。（25 分）

四、魚粉來源及種類多樣，且好壞常影響養殖水產動物的成長及健康。若你是一位飼料公司的原料採購人員，要如何評估採購魚粉的品質好壞？（25 分）