試題詳解

試卷：108年 - 108 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#97777 | 科目：保健食品新產品研究與開發

試卷名稱：108年 - 108 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#97777

年份：108年

科目：保健食品新產品研究與開發

複選題
12.即供即時食用之蔬菜類，法令上的微生物限量，下列敘述何者正確？
(A)生菌數（CFU/g）100000 以下
(B)生菌數（CFU/g）不需檢測
(C)大腸桿菌群（MPN/g）1000 以下
(D)大腸桿菌（MPN/g）陰性

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