複選題2.威士忌有「生命之水」的美稱，關於威士忌之敘述，下列何者正確? (A)威士忌是由搗碎穀物發酵、蒸餾後，至於橡木桶中熟成製成的烈性酒。 (B)美國威士忌中著名的波本威士忌玉米含量須達51%以上，需儲放於新烤過橡木桶中，陳年2年以上 (C)日本威士忌釀製方法已是多種穀物蒸餾後，立即混合再裝捅儲存，被稱為「最清淡的威士忌」 (D)愛爾蘭威士忌以單式蒸餾器蒸餾3 次，再至橡木桶內陳年至少3年。