試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 1-45（2025/12/08 更新）#134391 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 1-45（2025/12/08 更新）#134391

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

複選題
42. 下列中式麵食產品，那二種產品使用脫氧劑於其包裝食品中的效果較佳
(A)蒸餃
(B)饅頭
(C)桃酥
(D)沙琪瑪。

正確答案：登入後查看