試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮#93542 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮#93542

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

複選題
63. 依食品業者良好衛生規範，用水應符合下列那些規定？
(A)飲用水與非飲用水之管路系統應明顯區分
(B)應有足夠之水量及供水設施
(C)凡與食品直接接觸之用水應符合飲用水水質標準
(D)地下水源應與化糞池至少保持十公尺之距離。

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