4. 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)應大量囤積，先進後出
(B)不須定時查看溫度及濕 度
(C)應標記內容，以利追溯來源
(D)即期品應透過冷凍延長貯存期限。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #2540554