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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200 食品檢驗分析#80028
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200 食品檢驗分析#80028 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200 食品檢驗分析#80028
年份:
108年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
複選題
66. 典型之沙門氏菌菌落之描述,下列敘述何者正確?
(A)在 Bismuth Sulfite 培養基(BS)中呈褐色、灰色 或黑色
(B)在 Xylose Lysine Deoxycholate 培養基(XLD)中呈粉紅色菌落有(或無)黑色中心
(C)在 Hekto en Enteric 培養基(HE)中呈藍綠或藍色菌落有(或無)黑色中心
(D)在馬康奇(MacConkey)培養基中呈 黑色金屬光澤。
正確答案:
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