複選題
78.麵包烤焙後烤焙顏色太淺，下列那些正確？
(A)發酵過度
(B)發酵不足
(C)爐溫太低
(D)糖量太少。

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統計： A(6), B(6), C(11), D(12), E(0) #2528751