6 依據學校午餐食物內容及營養基準,下列何者不是國小一年級學生營養午餐食材內容目標值?
(A)全穀雜糧類替代品每週不得超過 2 份
(B)魚類供應至少每週 2 份
(C)蔬菜類每餐 1.5 份
(D)全穀雜糧類每餐 3.5~4.5 份

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統計: A(156), B(760), C(119), D(129), E(0) #3137455

詳解 (共 5 筆)

#6016618
國小1-3年級目標值
全穀類:3.5-4.5份/餐(未精緻佔1/3、加工品<2份/週)
乳品類:3份/週
豆魚蛋肉類:2份/餐(豆製品2份/週、魚類1份/週、魚肉半成品<1份/週)
蔬菜類:1.5份/餐(深綠色蔬菜須超過0.5份)
水果類:1份/餐
油脂類:2份/餐
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