9 有關學校午餐食材驗收之敘述，下列何者正確？
(A)冷凍食品包裝袋內有冰晶者為佳
(B)冷凍蔬菜應使用具 CAS 或 HACCP 產品為佳
(C)進貨 50 包的白米須全數檢查以確認無米蟲或碎粒米比例過高
(D)無論新鮮豬肉或是冷凍豬肉顏色皆須為暗紅色

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統計： A(40), B(965), C(46), D(48), E(0) #3137458

詳解 (共 2 筆)

#5959255
(A)食品包裝內、外若有碎冰晶，表示在運...
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#6274660
(A) 冷凍食品包裝袋內有冰晶者為佳 ...
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