8 食品業者可透過食品安全管制系統工作小組訂定食材供應商評鑑項目，下列敘述何者錯誤？
(A)是否有食材追蹤追溯相關資料
(B)產品品質及規格是否符合需求
(C)售價是否合理
(D)員工人數是否足夠

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統計： A(10), B(16), C(309), D(826), E(0) #3137457

詳解 (共 3 筆)

#5988811
食材供應商之衛生管理及採購契約範本評鑑項...
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  (A) 正確： 追蹤追溯資料為供應...
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#6170012
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參考資料(第12頁)：chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.fda.gov.tw/upload/133/2013020514463755943.pdf
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6261213
未解鎖
根據HACCP小組訂定的食材供應商評鑑項...
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