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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

9 下列何種微生物易造成低溫肉品之腐敗，並呈現螢光綠色？
(A) Aspergillus niger
(B) Bacillus coagulans
(C) Pseudomonas fluorescens
(D) Saccharomyces cerevisiae
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