1 有關菜單標準化之目的，下列敘述何者錯誤？
(A)督促廚師創新產品特色
(B)採購制度化
(C)可依市價計算成本
(D)員工熟悉操作程序

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統計： A(1390), B(13), C(30), D(14), E(0) #732183

詳解 (共 1 筆)

#3651230

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