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1. 下列有關經公告實施食品安全管制系統（HACCP）之食品業者，應依其類別置專任專門
職業人員之敘述，何者不正確：
(A)應依其類別置專任專門職業人員至少一人
(B)乳品加工業：食品技師、畜牧技師或獸醫師
(C)水產品加工業：食品技師、水產養殖技師或水產技師
(D)餐飲業：食品技師或營養師
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統計： A(82), B(439), C(28), D(69), E(0) #1576973
統計： A(82), B(439), C(28), D(69), E(0) #1576973
