試卷名稱：111年 - 111 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#125646
年份：111年
科目：食品品保管理
1. 有關我國食品營養標示得以「０」標示之條件，以下何者不正確？ (A)熱量或營養物質含量是以每 100 克或 100 毫升為計算基準 (B)計算基準下，熱量未超過 5 大卡 (C)計算基準下，反式脂肪未超過 0.3 克 (D)計算基準下，鈉含量未超過 5 毫克
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