試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

1. 製作肉酥製品需下列何種機具？
(A)焙炒乾燥機
(B)細切機
(C)絞肉機
(D)成型機。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6645680

未解鎖

1. 題目解析：這道題目要求選擇製作肉...

(共 566 字，隱藏中）

前往觀看