試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457
年份:114年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
2. 為了節能及兼顧冰箱的保溫效果,下列何者是錯誤或不正確的做法? (A)冰箱內上下層間不要塞滿,以利冷藏對流 (B)冰 箱門的密封壓條如果鬆弛,無法緊密關門,應儘速更新修復 (C)冰箱內食物擺滿塞滿,效益最高 (D)食物存放位置紀錄清楚,一次拿齊食物,減少開門次數。