試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

1. 二丁基羥基甲苯(BHT)為合法使用添加物，屬哪一類
(A)防腐劑
(B)增色劑
(C)保水劑
(D)抗氧化劑。

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