試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

1. 每日飲食指南建議每天 3-5 份蔬菜，一份是指多少量？
(A)未煮的蔬菜 100 公克
(B)未煮的蔬菜 200 公克
(C)未煮的蔬菜 150 公克
(D)未煮的蔬菜 50 公克。

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