11 關於食品衛生安全指標菌之敘述，下列何者錯誤？
(A)指標菌之檢出量與受測食品品質呈正相關
(B)可代表食品受污染的程度和可能性
(C)可取代病原菌之檢測，以降低篩檢時間及人力耗費
(D)在食品中檢出指標菌超出標準，即表示該食品衛生狀態不良

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統計： A(957), B(31), C(241), D(40), E(0) #1643427

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(A)指標菌之檢出量與受測食品品質呈負相...
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