試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917 | 科目：食品品保管理

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917

年份：110年

科目：食品品保管理

11. 病毒與細菌不同，是因為病毒：
(A)需要在極高的溫度下生存
(B)需要在活體宿主以供繁殖
(C)需要有潛在性危害食品以供生長
(D)需要在 pH ＞ 5.0 環境下生存

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