試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 03：茶葉品質管理 51-119（2025/12/24 更新）#135705 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 03：茶葉品質管理 51-119（2025/12/24 更新）#135705

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

114. 關於茶葉包裝貯藏，下列敘述何者正確？
(A)愈昂貴美觀的包裝材質，和愈多層的包裝對茶葉包裝貯藏愈有利
(B)吸濕的茶樣貯藏時期易生成酸臭味，主要原因為醋酸生成
(C)為防止茶葉貯藏時期因氧化變質可以添加抗氧化劑
(D)鋁箔積層袋防濕性佳且透氣性低，適合單獨做為茶葉包裝材質。

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