阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
>
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641
年份:
110年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
12 下列何者於驗收時,是最常使用抽樣檢查之方式?
(A)冷凍蝦
(B)干貝
(C)鮑魚
(D)龍蝦
正確答案:
登入後查看
詳解 (共 2 筆)
Yu Chun
B1 · 2021/08/24
推薦的詳解#5037687
未解鎖
(B)(C)(D)皆為高單價食材,必須全...
(共 25 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
全選項分析補充
B2 · 2025/05/20
推薦的詳解#6427839
未解鎖
抽樣檢查最常用於數量大、單價較低、單位...
(共 270 字,隱藏中)
前往觀看
7
0