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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

12 團膳業庫房透過定期盤點，主要可以計算出何種財務管理資訊？
(A)材料成本
(B)人事成本
(C)營業成本
(D)餐飲源成本
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詳解 (共 3 筆)

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