12.即供即時食用之蔬菜類,法令上的微生物限量,下列敘述何者正確?
(A)生菌數(CFU/g)100000 以下
(B)生菌數(CFU/g)不需檢測
(C)大腸桿菌群(MPN/g)1000 以下
(D)大腸桿菌(MPN/g)陰性

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統計: A(3), B(6), C(5), D(4), E(0) #2674938