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試題詳解

試卷：111年 - 111 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#125646 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#125646

年份：111年

科目：食品品保管理

12. 薑黃試驗用以檢測食材中的那⼀違規使用成分？
(A)過氧化氫
(B)皂黃顏料
(C)螢光增白劑
(D)硼砂

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 薑黃試驗是一種專門用來檢測食材...
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