試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541
年份：113年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
12. 食品從業人員的衛生教育訓練內容最重要的是 (A)滅火器認識 (B)新產品開發 (C)成本控制 (D)個人與環境衛生維護。
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