阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
>
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#100641
年份:
110年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
13 市面上所謂生抽指的是下列何者?
(A)醬油膏
(B)淡色醬油
(C)深色醬油
(D)薄鹽醬油
正確答案:
登入後查看
詳解 (共 3 筆)
已上岸的臨床RD
B4 · 2023/03/27
推薦的詳解#5760893
未解鎖
生抽和熟抽是中國廣東省粵菜和閩南菜中廣泛...
(共 234 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
毓
B2 · 2021/08/24
推薦的詳解#5036583
未解鎖
・生抽 穀物加入麴菌發酵之後就是「生抽...
(共 91 字,隱藏中)
前往觀看
5
0
全選項分析補充
B6 · 2025/05/20
推薦的詳解#6427842
未解鎖
「生抽」是源自廣東/香港用語,指的是: ...
(共 531 字,隱藏中)
前往觀看
2
0