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試題詳解

試卷：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673

年份：103年

科目：食品化學

13.下列何者為鹼性胺基酸？
(A)甘胺酸
(B)丙胺酸
(C)離胺酸
(D)天門冬胺酸
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