13.關於西餐廳服務流程,下列敘述何者不正確?
(A) 顧客水杯內水量不足 1/3 時,即為顧客添加,倒 水服務應持續至顧客離開
(B)服務餐前飲料時,由顧客的右側呈遞,並同時清楚告知該飲品名稱
(C)麵包 是無限量供應,麵包盤保留到服務餐後點心前才收走
(D)服務主菜前先將展示盤收走,再將餐點送上, 醬汁從顧客右側展示並淋放

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