試卷名稱:114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務:食品衛生與安全#135661
年份:114年
科目:食品衛生安全與法規
13.食品添加物的管理,應符合?(A)專人(B)專冊(進出貨領用記錄)(C)專櫃(D)以上皆須符合