試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

13. 下列何者為合法使用之色素？
(A)奶油黃
(B)食用紅色 2 號
(C)食用紅色 6 號
(D)鹽基性桃紅精

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Ping Pan

B1 · 2019/04/11

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未解鎖

(食用色素為水溶性) 藍色 1.2 號...

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