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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

13. 波士頓派以何種麵粉製作？
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)粉心粉
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詳解 (共 1 筆)

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