試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 07602 中餐烹調-葷食#130524
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
13. 關於蔬果的貯存，下列何者不正確？ (A)青椒置密封容器貯存以防氧化 (B)南瓜放在室溫貯存 (C)草莓宜冷藏貯存 (D)黃瓜需冷藏貯存。
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