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試題詳解

試卷：102年 - 102年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15627 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15627

年份：102年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

14 下列那一種食品較不可能含有多環芳香烴（polycyclic aromatic hydrocarbons）？
(A)碳燒牛排
(B)燻製鮭魚
(C)蒙古烤肉
(D)鳳梨罐頭
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
補充： 多環芳香烴（PAHs） 不是吃烤...
(共 708 字，隱藏中）
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