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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

14 關於一般團膳業理想成本結構分析之描述，下列何項費用占營收的比例最高？
(A)總務行政費
(B)食物成本
(C)固定成本
(D)利潤
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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