試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

14. 下列那一種肉製品必須以冷凍低溫保存
(A)貢丸
(B)肉酥
(C)肉絨
(D)肉乾。

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