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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

14. 下列何者符合高纖的原則
(A)以紅肉取代白肉
(B)以果汁取代水果
(C)以水果取代蔬菜
(D)以糙米取代白米

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要是考察高纖飲食的原則...
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