14. 煮沸殺菌法對餐具之有效殺菌係指
(A)攝氏 100 度煮 5 分鐘以上
(B)攝氏 90 度煮 5 分鐘以上
(C)攝氏 100 度煮 1 分鐘 以上
(D)攝氏 90 度煮 1 分鐘以上。

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統計： A(10), B(0), C(12), D(1), E(0) #893292