144. 如欲得到軟 Q 的煎餃應採用何種方法來製作麵皮?
(A)全燙麵法
(B)半燙麵法
(C)冷水麵法
(D)酥油皮之製作方法。

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統計： A(11), B(2), C(0), D(0), E(0) #894134