試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

145. 春捲皮屬於何種中式麵食類製品？
(A)冷水麵食
(B)燙麵食
(C)酥（油）皮麵食
(D)糕（漿）皮麵食。

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