試題詳解

試卷：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試食品衛生與安全#20655 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試食品衛生與安全#20655

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

15 如果一個器具是衛生的（sanitary），此乃意指此器具：
(A)是無菌的（sterilized）
(B)沒有肉眼可見之污物
(C)可用一次即丟
(D)上面之病原菌已被降至安全界限之內

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